Hisasue

한큐 히가시무코역과 JR 무코마치역 사이, 한적한 주택가 분위기가 감도는 거리에 자리한 일식당 'Hisasue'에서는 계절의 맛을 담아낸 다채로운 요리를 만날 수 있다. 신선한 사시미로 자리를 시작해도 좋고, 에다마메 소금구이나 큼직하게 구워낸 연어 토키시라즈, 쇠고기 토반야키(도판구이) 등 술자리를 풍성하게 채워주는 메뉴가 고루 준비되어 있다.

방문객들이 호평하는 메뉴로는 수제 슈마이와 고소한 복어 가라아게가 꼽히며, 계절에 따라서는 따뜻한 가스지루나 송이버섯 도빈무시(주전자 찜) 같은 국물 요리를 맛볼 수도 있다. 식사의 마무리로는 매끄러운 목넘김의 이나니와 우동을 곁들이는 등 든든하면서도 만족스러운 구성이 가능하다.

실내는 차분한 일본풍 공간으로 꾸며져 있으며, 카운터석 외에도 모임에 유용한 2층 좌석을 갖추고 있다. 맥주나 와인 같은 주류와 함께 작은 요리를 천천히 맛보며 여유로운 저녁 식사를 즐기기에 알맞다.